徐々に寒くなり、食欲の秋！

柔らかさと粘りが特徴の南砺の里芋
が美味しい季節！

就労継続支援B型では福野の農家
百生屋（ひゃくしょうや）さんより
里芋の分別作業をいただき
取り組んでいます。

親芋と子芋、孫芋と分け、根を取ります。

丁寧に行う利用者さん、
集中して黙々と作業する利用者さん、
「今日も里芋、頑張るぞー」
と毎日、職員に宣言してくれる利用者さんも。

その里芋は、キッチンかがやきでも登場します。
「里芋食べた、美味しいから好き」
「お弁当に里芋あった」
と美味しい話はつきません。